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2010/10/06(水)
『オートミール』

穀物の中で、一番栄養があるのはオートミールだそうで、それではとクッキーを作ってみた。

クッキーというより、グラノーラ。栄養補助食品かな。

オートミールに全粒粉、はちみつ、油、水を加えて弱火で焼く。レーズンやくるみ、ごまを入れるとより美味しい。はちみつや油はなくてもいい。

オートミール、初めて買ったけど素朴でついつい食べてしまう感じだった。

昔、臭いと聞いたけど、そんなことなかったなあ…。
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