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2010/12/04(土)
『カリフラワー』
大宇陀道の駅がNHKの朝イチに出てるよ!と電話をもらった。

番組を見たら、ごぼうやブルーベリーが紹介されていた。

天気もよかったので、ベビーカーで道の駅に行った。
いつもと変わらなかったけど「今日テレビ出てましたねっ」と言ったら「今ごぼうの問合せで電話が殺到してんねん」と困惑気味だった(笑)

私もごぼう買おうかな、と思っていたのに、すっかり忘れてカリフラワーを買った。

カリフラワーはポタージュにしよう!と思って、玉葱とセロリで蒸らし炒めをしてから、魚のアラスープと米と押し麦でコトコト煮た。

冷ましてる間に、そのまま蒸し野菜としてサラダ感覚で食べた。
これはこれで美味しい。

残りをポタージュにしたら、2度楽しめてよかった。
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