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2011/06/10(金)
『カレー週間』
最近立て続けにカレーばかり食べている。

もともとカレールーが苦手なので、いつもスパイス合わせから始める。

緑豆カレーが一番落ち着くけど、えびやあさりも捨てがたい。

肉のカレーの時は豆を一緒に使うことが多い。


昨日サモサを揚げた。
具は季節の新じゃがとこれまた季節のえんどう豆。
じゃがいもと豆って合うんだよね~。

このあたり、インド料理は野菜の使い方が上手いと思う。
野菜があんまり食べたくないような時も、スルッと入る。
肉が食べたくないとき、豆や芋だけで充分な満足感が出せる。

今日はちょっと代えてグリーンカレー。蒸し暑い日にはピッタリだった。

食後は蛍を見に散歩へ出た。

やっと今年初の蛍を見つけた!

これからしばらくは蛍週間だな~と思いつつ帰った。
ちょっと楽しみ。
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