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2012/07/09(月)
『さやいんげんの佃煮』

さやいんげんの佃煮を作った。

これを作ると夏だなぁと思う。

さやいんげんは、しわしわのくたくたになるまでカラッと煮上げると美味しい。

固めに茹でたさやいんげんのゴリゴリした食べづらさがなく、すんなり喉を通る。梅干しを入れて炊くせいもあり、日持ちもする。


こんな、おばあちゃん的なおかずが結構好き(^_^)
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