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2012/09/03(月)
『バジル』

ベランダ菜園のバジルが、立派に育ってくれた。

夏の間よくぞよくぞ育ってくれた。

このバジルでパスタを作ったところ、子供も食べた。ヨシッ(笑)

私にイタリア料理を教えてくれる人がいて、上田さんというのだけど、彼のいるお店でジェノベーゼを頼むと、クリーム仕立てのものが手打ちパスタと一緒に出てくる。

これは子供も食べるので、生クリームがあればいいのか?と思い、仕上げにちょっと混ぜたのが良かったようだ。
さて!

残ったバジルで、今度タイ料理のガッパオを作ろうっと♪





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