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2013/05/06(月)
『宇陀松山城そしてタケノコ』

GWは宇陀松山城へ山登りしてきました!

山登りと言っても30分程度で登れるのだけど(^^)

初めて登った松山城は、予想よりはるかに良かった!!

近くにこんなに良い場所があるなんて、嬉しいよぉ☆

頂上は城跡が少し残っていて、今発掘調査中だとか。何か出てくるかも?!


そして連休中は筍を毎日のように頂いちゃった♪

ここは標高が高く気温も上がらないので、筍は今がやっと旬です!

ここに来た頃は買っていたけど、今では食べきれないほどもらうようになりました♪ありがたいわぁ♪

食べきれない分は干したり、たくさんきんぴらにしたりするけど、案外すぐ食べてしまう(笑)

今日も3つくらい、取れたてのものを茹でてくれていたので、思わず、その場でりんごのように、丸ごとバリバリ食べてしまった!!

残りは薄く切って、ごま油と塩でお刺身風に頂きました♪

新鮮な筍は、柔らかくて甘くて美味しい☆

山暮らしの幸せをしみじみ感じるわぁ♪♪

さて!

田んぼに水がどんどん張られ、カエルの鳴き声も聞こえてくるようになってきた(*^_^*)

いよいよ初夏!!

私の最も好きな季節です(^O^)
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