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2013/12/21(土)
『ゆず その2 ゆず胡椒』

お馴染みのゆず胡椒。

奈良県の十津川村のもので、地域イベントの時に買ってみた。

ゆずが新鮮で、おいしかった!

すぐにひと瓶なくなってしまった。

ゆず胡椒って、ゆずが新鮮だと美味しいんだ…という大発見があったので、次は自分で作ってみた。

種を取ったゆずと塩と唐辛子をフードプロセッサーにかけるだけ。

ゆずの香りぎっしり!!

こうやって瓶に入れると、ちょこちょこ使えて何かと便利♪
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