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2006/03/26(日)
『日置桜 純米酒(鳥取県 山根酒造醸)』
はい、飲みました。日置桜の純米酒。

んまー。美味しいこと。
甘めのしっかりした味の純米酒!って感じなんだけど、後味に深みがあって、そしてふわっとしています。
寝かせてから出荷しているのでしょうか、ちょっと古酒っぽい香ばしさもあって、なんともまぁ美味しい純米酒でありました。

pic_0272.jpg

菜の花で作った菜の花ご飯。

菜の花硬めにゆでて、オリーブオイルと塩でさっと炒める。あとは炊き立てのご飯に混ぜて、塩で味を整えます。今日は炒り卵も混ぜました。

ん~春ですね、春。
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ユキ猫
いやはや、恐縮です・・・。
でも、緑色が季節感を味わえるのは本当です!

山形お疲れ様でした~。
2006/03/27(月) 22:56:22 | URL | [ 編集]
miki
この菜の花ご飯、彩りもきれいでおいしそうですね・・・
季節感って大事ですね。
早速作ってみます
2006/03/27(月) 22:09:43 | URL | [ 編集]
ユキ猫
菜の花ご飯、春の味でした~。
量を調節できるのに、作りすぎた私・・・。
土日と食べ続けました(笑)
2006/03/27(月) 21:56:48 | URL | [ 編集]
ひーら
菜の花ご飯おいしそう~。
炊き込みじゃないから、量が加減できていいですね。
ほんと、ブログ見てから買い物したかったです(笑)
2006/03/27(月) 20:37:42 | URL | [ 編集]
ユキ猫
kimikoさん、こんばんわー。
菜の花、季節ですよねー。ぜひぜひ楽しんでみてください。

お酒のコメント・・・そう言っていただけるとうれしいです!
kimikoさんの文章も優しくて大好きです☆
2006/03/26(日) 19:18:55 | URL | [ 編集]
kimiko
わーん;;、今日のブログを見てからお買い物に行けば良かった。
そしたら絶対に菜の花買ってきたのに;;春らしくて素敵っ!
>後味に深みがあって、そしてふわっとしています。
思わず飲みたくなるようなコメントですね~
ワタシも勉強しなくちゃ。

2006/03/26(日) 16:19:24 | URL | [ 編集]












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