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2008/01/02(水)
『酒が好きでしかたない』
酒が好き。
とにかく好き。
どーしようもなく好き。
酒蔵来て、ますます好きになってます。

造りして、ちょっとわかってきました。
蒸し米、麹、カイイレ。
酒は動いている。

酒は作った人間でなければわからない部分がある。夫は前にそう言っていた。酵母や米で酒が決まるわけじゃない。それに満足しない人間が、この業界に来るんだよ、と。
蔵で造りを一緒にやったら、わかる気がした。酒は動いてる。

身体の隅々まで繊細に使い、体力と精神力をぎりぎり締め付けるこの仕事。

あーとにかく酒が好き。
好きでしかたないみたい。
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ユキ猫
もりちゃん、はじめまして。
お酒いいですよね。楽しいですよね。
これからもよろしくお願いしますm(__)m
2008/01/06(日) 13:07:55 | URL | [ 編集]
もりちゃん
人生楽しいことばかりなら~

第一に美味しいお酒があれば!それだけでいい!

一杯の美味しいお酒から友達の輪がひろがるって良いですよね!

はじめまして よろしく!
2008/01/05(土) 18:39:42 | URL | [ 編集]












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