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2010/03/21(日)
『盛り上がる方法は』

胡麻がたくさんあるので、何度でも胡麻ケーキが焼ける。

今日は賞味期限ぎりぎりの豆腐、人参、酒に漬けたレーズンを入れ、砂糖は入れなかった。
ケーキに糖類を入れないと、何となく不安になるけど(笑)、レーズンや人参の甘さで充分だった。

最近手荒れ対策で、食洗機を使ってる。先のケーキに使ったミキサーまで食洗機に入れた。
でも大きな鍋はさすがに入らないので、使う時は、なるべく再利用している。例えばだしを取った鍋を洗わず味噌汁を煮る、とかね。
指が痛いと、料理するのも気持ちが盛り下がるので、何とかしたいものだ。


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YUKI
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