プロフィール 
この土日は、久しぶりにゆっくり日本酒を飲みました。
最近試飲会やら何やらで、肝臓をかなり使っていたので、ここのこと晩酌はしていなかったのです。こんな時は、不思議と飲みたい気持ちにもなりませんね。
そして、やっと再開！です。一升瓶達が待っていますから･･･。
大好きな旭酒造の「雪化粧」を飲みました。
「獺祭」が好きでよく飲むのですが、「雪化粧」は初めてでした。
私はここのパイナップルっぽい香りと味がなんとも好きです。でも一番すきなのは、酔ったときの感覚なんです！血が巡るというか、温泉に入ったみたいというか、この酔い心地がたまりません。
ラベルに、「オリが入ったままなので、瓶の中で後発酵し、華やかな香りとキレを生みだします。」と書いてありました。これからもっと時間がたつと、また味が変わってくるのでしょうか、楽しみです。
それにしても、久しぶりに飲んだらすっごいリラックスした〜！
日本酒ってこんなに美味しかったっけ？って改めて思いました。
2006/04/24(月)
2006/03/26(日)
くりいちごさんがよく飲まれている「雨後の月」。
ずっと飲みたいなって思っていました。
表参道ヒルズに行ったとき、小瓶で売られていたので即購入しました。
う、う、うまーい！！
こんなに美味しいなら、もっと早く出会いたかった･･･と思うくらい美味しかったです。ほんとにリンゴみたいな味がして、でもコクがあって、とにかく美味しかった！！
どこかで一升瓶を置いていないか、しばらくチェックせねば。なければネット通販かなぁ。
おつまみに、銭福屋のイカ。
ふっくらして、やわらくてジューシーだけど、さきいか風。
加賀展の最終日にお買い上げしました。
でもって、こないだ、ニッカのハイボールが再び送られてきました。
ずーっと前にある企画会社さんから頂いて（お酒が好きそうなブログの人に送ってくれたみたい（笑））、その時お礼を言ったら、「おかげさまで売れ行き好調ですので」と言って、今度はグラスまで付けてくれた！！
別に、ブログで宣伝してほしいとかそういうことではなかったみたいで、とにかくうれしい限りです。
私は前回飲んだので、今度はウィスキー好きの友人にプレゼントしようと思います。ありがとうございました♪
さ！この土日はかなりゆっくりできました
３月もあと一週間で終わりです！
相原酒造のＨＰはこちら
ずっと飲みたいなって思っていました。
表参道ヒルズに行ったとき、小瓶で売られていたので即購入しました。
う、う、うまーい！！
こんなに美味しいなら、もっと早く出会いたかった･･･と思うくらい美味しかったです。ほんとにリンゴみたいな味がして、でもコクがあって、とにかく美味しかった！！
どこかで一升瓶を置いていないか、しばらくチェックせねば。なければネット通販かなぁ。
おつまみに、銭福屋のイカ。
ふっくらして、やわらくてジューシーだけど、さきいか風。
加賀展の最終日にお買い上げしました。
でもって、こないだ、ニッカのハイボールが再び送られてきました。
ずーっと前にある企画会社さんから頂いて（お酒が好きそうなブログの人に送ってくれたみたい（笑））、その時お礼を言ったら、「おかげさまで売れ行き好調ですので」と言って、今度はグラスまで付けてくれた！！
別に、ブログで宣伝してほしいとかそういうことではなかったみたいで、とにかくうれしい限りです。
私は前回飲んだので、今度はウィスキー好きの友人にプレゼントしようと思います。ありがとうございました♪
さ！この土日はかなりゆっくりできました
３月もあと一週間で終わりです！
相原酒造のＨＰはこちら
2006/03/26(日)
はい、飲みました。日置桜の純米酒。
んまー。美味しいこと。
甘めのしっかりした味の純米酒！って感じなんだけど、後味に深みがあって、そしてふわっとしています。
寝かせてから出荷しているのでしょうか、ちょっと古酒っぽい香ばしさもあって、なんともまぁ美味しい純米酒でありました。
菜の花で作った菜の花ご飯。
菜の花硬めにゆでて、オリーブオイルと塩でさっと炒める。あとは炊き立てのご飯に混ぜて、塩で味を整えます。今日は炒り卵も混ぜました。
ん〜春ですね、春。
んまー。美味しいこと。
甘めのしっかりした味の純米酒！って感じなんだけど、後味に深みがあって、そしてふわっとしています。
寝かせてから出荷しているのでしょうか、ちょっと古酒っぽい香ばしさもあって、なんともまぁ美味しい純米酒でありました。
菜の花で作った菜の花ご飯。
菜の花硬めにゆでて、オリーブオイルと塩でさっと炒める。あとは炊き立てのご飯に混ぜて、塩で味を整えます。今日は炒り卵も混ぜました。
ん〜春ですね、春。
2006/02/13(月)
今日も帰ったら10時近く・・・。最近、急に忙しくなって、いつも帰りが遅いです。
でも何故か体はぴんぴん元気だったりするから、不思議です。
今日はお友達に舞姫の吟醸生酒をプレゼントしました。お酒は好きだけど、日本酒はちょっと苦手というタイプです。「以前出張先で飲んだ日本酒はフルーティで美味しかった」と言っていたので、それならそういうタイプで勝負！と思いました。京王百貨店で舞姫のミニボトルを発見・・・舞姫はフルーティではないけれど花のような良い香りがするので、これの吟醸生なら、まず大丈夫かな…と選択。バレンタインラッピングをしてもらいました。気に入ってくれるといいけど！
家について、吟醸生酒が私も飲みたくなってしまいました。
今日はお酒はやめようと思っていたけれど、ちょっとだけいいかぁと、前に買っていた天寶一を空けました。
空けるときにようやく気づいたのですが、これも広島のお酒でした。こってり系かな？と思っていたら、意外とあっさりしていました。クセが意外となくて、ほのかな甘みがとってもいい感じ。これはすぐに１升瓶が空きそうだな〜と思いました。
いえ、今日は味見だけですが！！
�蠹荊鎔譴�HPはこちら
でも何故か体はぴんぴん元気だったりするから、不思議です。
今日はお友達に舞姫の吟醸生酒をプレゼントしました。お酒は好きだけど、日本酒はちょっと苦手というタイプです。「以前出張先で飲んだ日本酒はフルーティで美味しかった」と言っていたので、それならそういうタイプで勝負！と思いました。京王百貨店で舞姫のミニボトルを発見・・・舞姫はフルーティではないけれど花のような良い香りがするので、これの吟醸生なら、まず大丈夫かな…と選択。バレンタインラッピングをしてもらいました。気に入ってくれるといいけど！
家について、吟醸生酒が私も飲みたくなってしまいました。
今日はお酒はやめようと思っていたけれど、ちょっとだけいいかぁと、前に買っていた天寶一を空けました。
空けるときにようやく気づいたのですが、これも広島のお酒でした。こってり系かな？と思っていたら、意外とあっさりしていました。クセが意外となくて、ほのかな甘みがとってもいい感じ。これはすぐに１升瓶が空きそうだな〜と思いました。
いえ、今日は味見だけですが！！
�蠹荊鎔譴�HPはこちら
2006/02/03(金)
今日は同僚プレーリーと外出で新宿の近くまで行きました。なので、帰りは松の屋さんでいっぱいやっていくことにしました。
松の屋さんのるみさんは、もともとブログで知り合った方で、私のブログにコメントを入れて頂いたのをきっかけに、お店に行くようになりました。美味しい日本酒がいつもたっぷり揃えてある上に、料理も手が込んでいて最高に美味しいのです。今日は予約も入れずに突然行ったのですが、「ユキチャン、スノボはどうだった？」なんて聞かれたから、びっくり。私のブログ読んでくれているんだ…と感動してしまいました。
今日のおすすめの白子（食材は毎日築地から仕入れているんだって！）。
今日の日本酒は、しぼりたての新酒を錫チロリでお燗してもらいました。
○炭屋弥兵衛 純米しぼりたて生原酒（岡山県 辻本店醸）
フレッシュさとぎゅーっと詰まった旨味が最高！雄町米を使ったコクのある味で、身体に染み渡る美味しさでした。これは自宅用に今度注文したいなぁ。
○杉勇 生もと仕込生原酒（山形県 （資）杉勇蕨岡酒造場）
酸が厚い生もとの味。ほーっと癒されます。
○豊盃 純米
昨日も飲んだ豊盃ですが、お燗したらさらに美味しかった。燗上がりするお酒ってこういうことかぁ〜、と思いました。
○雁木 純米無濾過生原酒（山口県 八百新酒造株式会社）
山口の日本酒。とろけるような口当たりが美味しくて、思わずおかわりしました。
○生もとのどぶ（奈良県 �蟲彿殍棆函�
最後はこってりとにごり酒でしめました。さらっとしているけど、でもこってりした味が大好きです。
日本酒を飲むたびにぐい飲みが選びます。何回変えたかな？
団体客が入ってお酒作りに忙しそうなるみるみさん。「あれ食べたの？」とか「あそこ行ったの？」とかお互いのブログの話をしあいました。こんな会話って今までしたことがなかったのですが、すごく楽しかったです。
今日は突然だったのに温かく迎えて頂いて、このお店ならこれからひとりでも来れそうです。るみさん、しぃちゃん、ありがとうございました。また来ますね！！
松の屋さんのるみさんは、もともとブログで知り合った方で、私のブログにコメントを入れて頂いたのをきっかけに、お店に行くようになりました。美味しい日本酒がいつもたっぷり揃えてある上に、料理も手が込んでいて最高に美味しいのです。今日は予約も入れずに突然行ったのですが、「ユキチャン、スノボはどうだった？」なんて聞かれたから、びっくり。私のブログ読んでくれているんだ…と感動してしまいました。
今日のおすすめの白子（食材は毎日築地から仕入れているんだって！）。
今日の日本酒は、しぼりたての新酒を錫チロリでお燗してもらいました。
○炭屋弥兵衛 純米しぼりたて生原酒（岡山県 辻本店醸）
フレッシュさとぎゅーっと詰まった旨味が最高！雄町米を使ったコクのある味で、身体に染み渡る美味しさでした。これは自宅用に今度注文したいなぁ。
○杉勇 生もと仕込生原酒（山形県 （資）杉勇蕨岡酒造場）
酸が厚い生もとの味。ほーっと癒されます。
○豊盃 純米
昨日も飲んだ豊盃ですが、お燗したらさらに美味しかった。燗上がりするお酒ってこういうことかぁ〜、と思いました。
○雁木 純米無濾過生原酒（山口県 八百新酒造株式会社）
山口の日本酒。とろけるような口当たりが美味しくて、思わずおかわりしました。
○生もとのどぶ（奈良県 �蟲彿殍棆函�
最後はこってりとにごり酒でしめました。さらっとしているけど、でもこってりした味が大好きです。
日本酒を飲むたびにぐい飲みが選びます。何回変えたかな？
団体客が入ってお酒作りに忙しそうなるみるみさん。「あれ食べたの？」とか「あそこ行ったの？」とかお互いのブログの話をしあいました。こんな会話って今までしたことがなかったのですが、すごく楽しかったです。
今日は突然だったのに温かく迎えて頂いて、このお店ならこれからひとりでも来れそうです。るみさん、しぃちゃん、ありがとうございました。また来ますね！！
